Lạp xưởng mai quế lộ mang trong mình những nét đặc trưng riêng biệt để tạo nên sức hấp dẫn riêng. Thưởng thức món lạp xưởng này bạn sẽ cảm nhận được hương vị hoàn toàn khác biệt và trong bài viết dưới đây chúng tôi xin đưa ra một số lý do lý giải vì sao chúng ta nên lựa chọn loại lạp xưởng này các bạn nhé.
Hương vị đậm đà khó phai
Một trong những điều nổi bật của món ăn giúp người thưởng thức khó cưỡng lại được là chất lượng, hương vị đặc trưng của món ăn đó. Loại lạp xưởng này hấp dẫn người thưởng thức là bởi hương vị đặc trưng, khó cưỡng lại nếu bạn đã từng thưởng thức 1 lần. Lạp xưởng có vị tiêu cay cay nơi đầu lưỡi, vị béo béo của trứng muối hòa cùng với vị ngọt của thịt tươi tạo nên hương vị khó cưỡng. Hơn nữa, loại lạp xưởng này được sản xuất theo công thức bí truyền mang lại hương vị vô cùng đặc trưng cho người thưởng thức.
Hương vị đậm đà khó cưỡng của món lạp xưởng
Quy trình sản xuất lạp xưởng sạch
Để sản xuất ra những chiếc lạp xưởng sạch, đảm bảo chất lượng nhà sản xuất cần phải trải qua một quy trình vô cùng chặt chẽ và đảm bảo.
Có rất nhiều trọng lượng để mọi người lựa chọn
Thứ nhất, để lạp xưởng có độ dẻo, thịt ngọt tự nhiên thì chúng ta cần phải xử lý thịt heo. Khi đó, cần đảm bảo thịt heo phải là thịt tươi, mới ra lò, ruột heo chỉ lấy từ những con heo có cân nặng khoảng 80kg. Ruột heo phải được bào mỏng và sơ chế đúng cách.
Thứ hai, xay thịt: Thịt cần được xay trên máy xay hiện đại để đảm bảo thịt không bị nát, không bị chảy mỡ…
Thứ ba, trộn gia vị: Đây là khâu vô cùng quan trọng và quyết định chính đến chất lượng của món ăn. Người trộn cần có bề dày kinh nghiệm và cần được thực hiện theo công thức bí truyền. Sau khi trộn cần đảm bảo thành phẩm có độ dẻo, mềm và mịn.
Món lạp xưởng đặc biệt dành cho mọi nhà
Lạp xưởng cần có tỷ lệ nạc mỡ hài hòa nếu lượng thịt lạc quá nhiều sẽ dẫn đến lạp xưởng bị khô, không dẻo. Do đó, đây là khâu vô cùng quan trọng và quyết định tới chất lượng của lạp xưởng. Và nếu bạn đã từng thưởng thức món lạp xưởng mai quế lộ có lẽ bạn sẽ không quên được hương vị quế nồng nàn khó cưỡng lại. Để có được hương vị đặc trưng này người làm cần phải ngâm quế tới 3 tháng và làm theo đúng công thức để có được mùi hương thơm đặc trưng.
Như vậy, bài viết trên chính là lý do cũng như minh chứng cho việc tại sao chúng ta nên lựa chọn lạp xưởng mai quế lộ. Hi vọng sau bài viết này bạn sẽ lựa chọn được món lạp xưởng đúng hương vị mà mình thích.
Xem thêm :
Cách làm lạp xưởng tôm thơm ngon tại nhà
