Khám phá bánh pía sầu riêng có nguồn gốc từ đâu?
Mùi vị béo ngậy của sầu riêng, đậu xanh và trứng gà hòa quyện với nhau. Tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt cho chiếc bánh pía. Thơm ngon và nức tiếng là thế nhưng ít ai biết được nguồn gốc xuất xứ của loại bánh này từ đâu. Để giúp bạn giải đáp câu hỏi bánh pía sầu riêng có nguồn gốc từ đâu? Chúng tôi xin đưa ra bài viết sau đây. Hãy cùng theo dõi nhé!
Bánh pía sầu riêng có nguồn gốc từ đâu?
Nhiều khách hàng cứ nghĩ rằng bánh pía là ẩm thực đặc trưng của Sóc Trăng nên xuất xứ của nó của bắt nguồn từ đây. Tuy nhiên, đây hoàn toàn là suy nghĩ sai lầm. Bởi bánh pía sầu riêng có nguồn gốc xuất xứ tại Trung Hoa và có mặt tại Việt Nam ở thế kỷ 17. Trải qua nhiều thăng trầm và biến cố bánh pía vẫn được duy trì cho đến ngày hôm nay.
Với câu hỏi “bánh pía sầu riêng có nguồn gốc từ đâu?” đã gây ra nhiều tranh cãi. Xuất hiện ở thế kỷ 17 do người trung hoa trong quá trình di cư đã mang theo bánh pía. Giống như một thực phẩm đi đường để ăn. Sau khi ổn định đời sống, nhiều người đã nảy sinh ý tưởng kinh doanh. Và thay đổi khẩu vị sau cho phù hợp với người Việt. Từ đó bánh pía ra đời và được lưu truyền cho đến hôm nay. Đặc biệt nổi tiếng nhất và ngon nhất chính là bánh pía được làm từ vùng Vũng Thơm, Sóc Trăng.
Bánh pía xưa và nay có gì khác biệt?
Ngày xưa, bánh pía là món bánh đặc trưng được đặt trong mâm cỗ vào những dịp quan trọng của gia đình như cưới hỏi, tiệc. Một thời gian, bán pía được gọi với cái tên là bánh trung thu của người miền Tây. Mang trong mình ý nghĩa đón trăng rằm tháng Tám. Tuy nhiên càng về sau bánh pía lại trở thành món ăn tinh thần, tượng trưng cho sự sum vầy của gia đình.
Còn ngày nay, đại đa số khách hàng chỉ biết đến cái tên bánh pía sầu riêng. Và nếu không tìm hiểu có lẽ bạn không biết bánh pía có nhân được làm từ đậu xanh, củ cải muối, mỡ heo và được gọi là Can Xai. Tuy nhiên càng về sau tên gọi này thất truyền dần và nay bánh pía sầu riêng được xem là tên gọi mặc định nhiều người biết đến. Việc tìm hiểu nguồn gốc bánh pía sầu riêng sẽ phần nào giúp cho khách hàng có được những hiểu biết hữu ích về bánh pía. Đem đến những thông tin hữu ích về chiếc bánh là xao xuyến không biết bao khách hàng gần xa khi ăn.
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi “bánh pía sầu riêng có nguồn gốc từ đâu?” Hy vọng những thông tin trên sẽ là câu trả lời chính xác nhất cho thắc mắc của bạn.
