Nếu bạn đi du lịch Đà Nẵng và băn khoăn chưa biết nên thưởng thức những món đặc sản gì thì đừng bỏ qua top 10+ loại bánh kẹo đặc sản của Đà Nẵng dưới đây. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn những món ngon đáng thử và địa điểm mua hàng chất lượng cũng như một số lưu ý khi mua đặc sản Đà Nẵng về làm quà.
I.Tổng hợp 10 loại bánh kẹo đặc sản ngon nhất Đà Nẵng
1. Bánh khô mè
Ngoài những đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng như chả bò, mực rim, tré… thì bánh khô mè là loại bánh được nhiều du khách ưa chuộng. Bánh khô mè được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng và mè.
Dù những nguyên liệu làm ra rất đơn giản nhưng bánh khô mè lại mang hương vị rất riêng mà không ai muốn bỏ lỡ khi đến với Đà Nẵng. Đây cũng là loại bánh được đánh giá là tặng phẩm giàu ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè.
2. Bánh đậu xanh tươi Đà Nẵng
Những tưởng bánh đậu xanh chỉ nổi tiếng ở Hải Dương nhưng một khi đã đặt chân đến với Đà Nẵng, nhiều du khách ngạc nhiên vì loại bánh đậu xanh tươi nổi tiếng thơm ngon, sở hữu hương vị đặc sắc không kém này.
Đây là một loại bánh đặc sản với nguyên liệu chính là đậu xanh tươi kết hợp hài hòa với đường tinh luyện. Hải nguyên liệu này là yếu tố hàng đầu tạo nên hương vị ngọt thanh, béo ngậy cùng sắc vàng tự nhiên, đậm hương vị đặc trưng của mảnh đất miền Trung nơi đây.
3. Bánh đậu xanh nhân thịt
Bên cạnh bánh đậu xanh tươi thì bánh đậu xanh nhân thịt ở Đà Nẵng cũng nổi tiếng không kém. Bánh đậu xanh nhân thịt là sự hòa quyện của lớp nhân thịt mằn mặn cùng vỏ bánh ngọt thanh vô cùng hài hòa.
Nếu còn băn khoăn chưa biết chọn mua đặc sản gì để làm quà cho người thân, bạn bè, bạn đừng bỏ qua món bánh đậu xanh nhân thịt đặc biệt này.
4. Bánh su sê
Bánh su sê hay còn gọi là bánh phu thê là món bánh đặc sản Đà Nẵng. Đây là món bánh mang đầy đủ hương vị đặc sắc bao gồm cả vị ngọt thanh, bùi bùi của đậu xanh, được bao bọc bởi lớp bột gạo trong dai ngoài giòn rất thú vị.
5. Bánh tổ
Bánh tổ có lẽ còn khá xa lạ với du khách nhưng đây là món bánh đặc trưng cho dịp Tết ở Đà Nẵng. Bánh tổ được làm chủ yếu từ bột nếp và đường mật mía, tạo nên màu nâu đặc trưng cho món bánh này. Thêm một chút gừng tươi làm dậy mùi thơm và trang trí bằng mè rang để tăng tính thẩm mĩ cho món bánh tổ. Đây là món bánh được nhiều người Đà Nẵng gợi ý là không thể bỏ qua.
6. Bánh ít lá gai Đà Nẵng
Bánh ít lá gai có thể được bắt gặp ở nhiều nơi, nhưng hương vị bánh ít lá gai Đà Nẵng được đánh giá là thơm ngon bậc nhất. Khi nếm thử, bánh lá gai cho người ăn cảm nhận hương vị ngọt thanh, dẻo dai của vỏ bánh và sâu bên trong là phần nhân bùi bùi tạo nên hương vị hài hòa đặc trưng.
7. Bánh thuẫn Đà Nẵng
Bánh thuẫn được chế biến từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản: bột mì, trứng, đường… nhưng làm nên hương vị thơm béo, mềm xốp và vô cùng hấp dẫn. Được biết, bánh thuẫn cũng là một trong những món bánh đặc sản trong ngày Tết Đà Nẵng.
8. Bánh khô nổ
Khô nổ là món bánh đặc sản của Đà Nẵng với sự kết hợp vô cùng thú vị và hài hòa của 2 loại bánh dân dã nơi đây là khô và nổ. Nguyên liệu làm ra bánh khô nổ cũng tương tự như bánh khô mè nhưng lớp áo bên ngoài bánh khô nổ làm từ bột nếp và được cho nổ tung ra như hạt cốm. Thưởng thức món bánh đặc sản này, bạn rất dễ dàng cảm nhận độ giòn bên ngoài và độ mềm dẻo bên trong.
9. Bánh bột lọc Đà Nẵng
Bánh bột lọc là một loại bánh thơm ngon, dễ ăn với lớp vỏ được làm từ bột lọc, sau khi hấp chín sẽ thành lớp vỏ trong suốt, dễ dàng nhìn thấy nhân bên trong rất hấp dẫn. Nhân bánh thường được làm từ những nguyên liệu khác nhau từ tôm, thịt heo, nấm… Bánh bột lọc thường được chấm kèm với nước mắm pha hoặc mắm ruốc hấp dẫn.
10. Bánh nậm Đà Nẵng
Bánh nậm Đà Nẵng có phần vỏ được làm từ bột gạo, tương tự với bánh bèo ở miền Nam. Tuy nhiên, bánh nậm Đà Nẵng có hình chữ nhật và được gói kín trong lá chuối tươi. Phần nhân thường được làm từ tôm băm xào với thịt ba chỉ, nêm nếm rất vừa miệng.
11. Bánh đập Đà Nẵng
Bánh đập được làm từ bánh tráng gạo dày với lớp mì mỏng cùng đậu phộng được rải bên trên. Sau đó, bánh đập được nướng giòn sau đó rưới một lớp mỡ hành tạo nên hương thơm vô cùng hấp dẫn. Bánh đập thường được bẻ nhỏ khi ăn và chấm kèm với nước mắm, tạo nên hương vị rất riêng mà không hề ngấy.
12. Bánh xèo – Nem lụi Đà Nẵng
Bánh xèo ăn cùng với nem lụi là một trong những món bánh đặc sản Đà Nẵng thơm ngon không thể bỏ lỡ khi đặt chân đến vùng đất này. Vỏ bánh xèo với màu vàng ươm bắt mắt, giòn rụm, bao bọc toàn bộ phần nhân gồm tôm, thịt, giá.
Thơm ngon hơn, bánh xèo còn được ăn kèm với nem lụi có thành phần chính là thịt nạc băm nhuyễn, nêm gia vị đậm đà rồi nướng trên than hồng thơm nức mũi.
II. Mua đặc sản Đà Nẵng ở đâu chất lượng, giá tốt?
1. Các khu chợ nổi tiếng
Không ít du khách có thói quen mua đặc sản Đà Nẵng tại những khu chợ địa phương bởi đây là nơi thể hiện rõ nét nhất văn hóa của vùng đất này.
Đồng thời, du khách cũng có thể dễ dàng hòa vào không khí buôn bán tấp nập, sôi động và mua được hàng loạt vật phẩm địa phương. Hơn nữa, các mặt hàng ở chợ cũng được bày bán hết sức đa dạng, phong phú với mức giá vô cùng hợp lý.
Tuy nhiên, mua sắm đặc sản tại chợ cần lưu ý tìm hiểu kỹ, tham khảo nhiều gian hàng và đừng quên mặc cả để tránh bị chém giá
2. Siêu thị, cửa hàng bán đặc sản
Bên cạnh các khu chợ truyền thống, nhiều người cũng tìm đến các siêu thị, cửa hàng chuyên bán đặc sản để mua quà. Mặc dù giá cả có phần cao hơn chợ, nhưng đổi lại, nơi đây có đầy đủ các loại từ hải sản khô, đồ khô, đến các loại bánh kẹo, trà… Thông tin sản phẩm, bao bì, nhãn mác và giá cả cũng được niêm yết đầy đủ, rõ ràng nên người du khách có thể yên tâm lựa chọn, tham khảo.
III. Lưu ý khi mua đặc sản Đà Nẵng về làm quà
- Đọc/xem review, đánh giá của những khách hàng đã từng mua hàng, tìm hiểu các món ngon, liệt kê các sản phẩm cần mua để không mất nhiều thời gian chọn lựa, từ đó dễ dàng tìm mua được món hàng chất lượng, như ý.
- Đừng quên thương lượng với người bán nếu bạn có ý định mua số lượng lớn. Sự nhiệt tình của người dân Đà Nẵng có thể cho phép bạn mua với giá tốt hơn.
- Tìm hiểu trước các địa chỉ bán đặc sản uy tín, giá tốt để không phải đi tìm quá lâu, mất thời gian, chi phí, ảnh hưởng đến lịch trình du lịch và khám phá của bản thân.
- Chú ý tránh các sản phẩm kém chất lượng hay gần hết hạn sử dụng.
- Hạn chế mua sắm vào sáng sớm hoặc đầu giờ chiều vì theo quan niệm của người bán hàng, đây là thời điểm mở hàng, nếu không “thuận mua vừa bán” thì thái độ của người bán có thể không được vui vẻ, nhiệt tình lắm.
Trên đây là những loại bánh kẹo đặc sản ở Đà Nẵng cũng như một số địa điểm mua hàng và lưu ý khi chọn đặc sản làm quà. Hy vọng những thông tin này sẽ có ích nếu bạn hoặc bạn bè, người thân có dịp đến thăm vùng đất miền Trung này.
